مراحل التكميم- التكميم قبل وبعد "Gastric sleeve"
على كل شخص يقوم بهذه العملية، بإتباع نظام غذائي وحمية غذائية صارمة والذي تمكن الجسم من التاقلم مع عملية تكميم المعدة وتقليل الإفراط في تناول الطعام المسبب لزيادة الدهون.
حقائق يجب ان تعرفها عن تكميم المعدة جراحيا والنظام الغذائي
ان تكميم المعدة يؤدي الى تقلص حجم المعدة يجبر الشخص على تناول وجبات خفيفة.يطلق عليها تكميم المعدة لان غشاء المعدة يصبح شكله مثل الكم بعد الجراحة.
ان نجاح عملية تكميم المعدة يعتمد على التزام الشخص التزام حديد بنظام غذائي صحي.
هناك أربع مراحل أساسية تتبع عملية تكميم المعدة بالجراحة للعودة الى تناول غذاء صحي.
اساسيات عملية تكميم المعدة يجب ان تعرفها
ان القيام بعملية تكميم المعدة الجراحي يؤدي الى تقليص حجم المعدة عن طريق إزالة جزء كبير منها.الجراحة لا يمكن الرجعة فيه يمكنها مساعدة الناس على فقدان ما يقارب 60% من وزنها الزائد.
تقلل عملية تكميم المعدة من هرمون الجوع ويسمى جريلين، لذلك يقلل الشعور بالجوع.
حسب أبحاث اجريت سنة 2011 في مجلة جراحة السمنة، تحدثت عن ان تكميم المعدة جراحيا سبب عجز غذائي.
لهذا هناك بعض الأشخاص الغير راغبين في إجراء تجربة جديدة مثل تكميم المعدة جرحيا، بإتباع نظام غذائي صحي والتقليل من الأطعمة التي من ِشانها زيادة وزن الجسم.
مراحل التكميم
المرحلة الأولى من مراحل التكميم
تستغرق هذه الفترة مدة أسبوع بعد جراحة تكميم المعدة، بإتباع نظام غذائي معين، يستهلك خلال هذه الفترة السوائل النقية التي تبقي العملية تسير بشكل جيد مع حدوث بعض حالات التقيؤ والغثيان.بما انه من الصعب على الأشخاص الذين قاموا بعملية التكميم الإلتزام بنظام السوائل الصرف، الى انه معظم الناس لا يشعرون بالجوع مطلقا بعد عملية تكميم المعدة.
هناك عدة أشياء يجب عليك معرفتها في المرحلة الاولى من مراحل التكميم أو تجنبها:
- الإبتعاد عن المشروبات التي تحتوي على الكافيين، مثل القهوة والشاي والنسكافيه والشوكو وما شابه ذلك.
- المشروبات التي تحتوي على مواد سكرية، مثل العصائر.
- المشروبات الغازية بكل انواعها.
- المشروبات الكربونية: الفوارة التي تستخدم بعد الأكل للمساعدة في عملية الهضم.
من الممكن شرب سوائل خالية من السكر، وشرب 8 أكواب من الماء يوميا
يشمل النظام الغذائي السائل:
- الجيلي منزوع السكر.
- مرق.
- الشاي منزوع السكر والكافيين.
- المصاصات الخالية من السكر.
المرحلة الثانية من مراحل التكميم
بعد مرور أسبوع لعشرة أيام من عملية تكميم المعدة، يبدأ ظهور الشعور بالجوع مرة أخرى على الأشخاص الذين اجروا عملية التكميم في هذه المرحلة من مراحل التكميم يتحول النظام الغذائي الى سائل غني بالبروتين، الهدف هنا هو تناول الأطعمة ذات العناصر الغذائية الصحية المتكاملة وتجنب المواد السكرية والمواد الحافظة
أطعمة يجب تجنبها في المرحلة الثانية من مراحل التكميم:
- أطعمة تحتوي على سكريات عالية.
- أطعمة غنية بالدهون، مثل الحليب كامل الدسم.
- الأطعمة مكتنزة ، مثل حساء الخضار.
يجب على الشخص في المرحلة الثانية من مراحل التكميم ان يكون الإستمرار في تناول المشروبات الغنية بالبروتين في نظامه الغذائي، عن طريق شرب مسحوق البروتين، ويجب أن يكون خاليا من السكر تماما.
الإستهلاك يكون 20 غرام من البروتين يوميا، وهي عبارة عن نصف كوب لكل وجبة.
يمكن أن تشمل الأطعمة الخالية من السكر ما يلي:
- حساء خفيف جدا
- ايسكريم خالي من السكر
- وجبات إفطار خفيفة خالية من السكر
- الشعيرية اللينة جدا مع الحساء.
- آيسكريم وزبادي خالي الدسم.
- عصير تفاح مخفف بالماء وخالي من السكر.
يبدا مع نهاية الأسبوع الثاني بداية الاسبوع الثالث إضافة بعض الأغذية الأكثر سمكا، مع الإحتفاظ بالإبتعاد عن الأغذية الغنية بالدهون وتجنب السكريات تماما.
من الأغذية الآمنة الغنية بالبروتين الآتي:
- زبادي يوناني.
- دقيق الشوفان.
- البطاطا الحلوة المهروسة.
- البطاطس المهروسة.
- معلبات ، دجاج مهروس أو تونة.
- أغذية الأطفال.
- العصائر والأطعمة المهروسة ، طالما أنه يحتوي على سكر منخفض أو معدوم.
- بيض مخفوق.
- السمك الأبيض المهروس.
في هذه المرحلة من مراحل التكميم يجب على الأشخاص الذين قاموا بعملية تكميم المعدة ان يستهلكوا 60-80 جرام بروتين يوميا، وإعتماد الزبادي والبيض والأسماك الغنية بالبروتين للشعور بالشبع لضمان كمية كافية من البروتين.
يجب ان تتضمن كل وجبة أكثر من نصف كوب من السوائل هذه يعني أنه من الضروري تناول الوجبات الصغيرة.
المرحلة الثالثة من مراحل التكميم
الأشخاص الذين خعضوا لجراحة تكميم المعدة يجب ان يستمروا خلال المرحلة الثالثة من مراحل التكميم على تناول 60-80 جرام بروتين يوميا، ويعتمد نظام الطعام المهروس.من الأطعمة التي يجب تجنبها في المرحلة الثالثة من مراحل التكميم وهي:
- الخبز.
- قشرة وبذور الفواكه.
- الأطعمة التي تحتوي على دهون مثل الزيت والزبدة
- الخضروات صعبة الهضم.
- المعكرونة والأرز.
- الأطعمة الغنية بالبروتين التي تجعلك تشعر بالشبع بسرعة :
- الأسماك الطرية.
- لحوم قليلة الدسم.
- جبن قليل الدسم.
- البيض المخفوق او المسلوق.
- الخضروات المخففة.
- يمكنك شرب القدر الكافي من القهوة والكافيين اذا سمح لك الطبيب بذلك.
المرحلة الرابعة من مراحل التكميم
وهي مرحلة الإنتقال للوجبات الصلبة
بعد مرور الأسبوع الثالث والدخول في الأسبوع الرابع، ينتقل الأشخاص الى الأطعمة الصلبة، مع الإستمرار بشرب السوائل الغنية بالبروتين والفيتامينات، يجب الإستمرار في شرب 60-80 جم بروتين يوميا، مع التقليل من شرب الماء قبل 30 دقيقة من كل وجبة ان تناول الفيتامينات يمكن ان يكون جزء من هذه المرحلة من مراحل التكميم يعتمده الطبيب لك الموصى به من قبل الطبيب.يعتمد النظام في هذه المرحلة على نظام 3 وجبات صغيرة أو ربما وجبتين، مع تجنب الإبتعاد عن المواد السكرية والأطعمة الخالية من المواد الحافظة والدهون.
الأطعمة التي مصرح لك ان تتناولها في هذه المرحلة
أصبح من الآمن ان تتناول هذه الأطعمة بعد مرورك بثلاث مراحل وهي:
- تناول الجبن قليل الدسم.
- الأسماك.
- اللحوم الخالية من الدهن.
- الخضروات.
- كميات صغيرة من الفواكه.
- الأطعمة التي يجب عليك تجنبها :
تجنب الأطعمة المليئة بالسعرات الحرارية التي تجعلك تشعر بالرضا أغلب الناس يميلون للطعام الصلب مثل:
- الخبز والحبوب البيضاء.
- الوجبات الخفيفة السكرية.
- الأطعمة المعلبة ، مثل رقائق البطاطس.
- زيوت الطبخ المهدرجة.
- الأطعمة المقلية.
- المشروبات الغازية.
- الحلويات.
- الأطعمة عالية السعرات الحرارية للغاية.
يجب عليك إستشارة الطبيب في كل شيئ بما فيه ممارسة النشاط الرياضي الذي من شأنه يسرع في عملية حرق الدهون وإزالة السمنة بشكل أسرع والحد من الآثار الصحية للسمنة، أهم ما في الأمر الإبتعاد عن السكريات بشكل عام حتى لو لم تكون تعاني من أي مشاكل صحية أو مشاكل متعلقة بالسمنة والوزن الزائد لان أضرارها كبيرة وآثارها وخيمة نحن نعرف أن الناس تدمن على المشروبات الغازية المشبعة بالسكريات والتي من شأنها ان تضعف العظام بل وتصيب العظام بهشاشة في النهاية الإنسان طبيب لنفسه.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق